ブランジュリ タケウチ
2010/February |
パーマリンク
行きたいけど、場所的になかなかねぇ〜ってつぶやいていましたところ、なんとっ！！
社長が手配してくださったんです！！
その当日はお休みをいただいていたので、翌日のランチとしていただきました☆
ブルーベリーのデニッシュ
パン好きが講じて最近パン作りにも手をつけ始めた者の意見として、デニッシュの層の美しさに感動☆
なにげなく食べてしまいがちなデニッシュやクロワッサン、パイなんかは本当に手間がかかってるんです！
というわけで、生産者に感謝しながらいただきました。
買った翌日なのに、サクサク感はしっかりキープされてます！
層の１枚１枚が、しっかりみんな存在感を主張してきて、おいしい！真ん中に陣取っているブルーベリーとクリームチーズはあっさりした甘さで、デニッシュのバター風味を決して邪魔しません！
オリーブのパン
見た目、何のパンかさっぱり分かりませんでしたが、一口食べると、丸ごとオリーブが！
少しトーストして食べることにしました★シンプルな見た目とは裏腹に香り高く、噛めば噛むほど旨味が出てきます！しかも、よ〜く見てみると、オリーブの中の元々種が入っていた空洞部分に何か入ってます！たぶんアンチョビ？（味音痴の私の推測なので、間違ってたらスミマセン…）これも味と風味の豊かさに一役買っていると思います！小さいパンなのに、いっぱい工夫されてて、本当にびっくりの連続でした★
いつ行っても行列でなかなか大変なんだそうですが、
是非ともリピしたいと思えるパンたちに出会いました♪
社長が手配してくださったんです！！
その当日はお休みをいただいていたので、翌日のランチとしていただきました☆
ブルーベリーのデニッシュ
パン好きが講じて最近パン作りにも手をつけ始めた者の意見として、デニッシュの層の美しさに感動☆
なにげなく食べてしまいがちなデニッシュやクロワッサン、パイなんかは本当に手間がかかってるんです！
というわけで、生産者に感謝しながらいただきました。
買った翌日なのに、サクサク感はしっかりキープされてます！
層の１枚１枚が、しっかりみんな存在感を主張してきて、おいしい！真ん中に陣取っているブルーベリーとクリームチーズはあっさりした甘さで、デニッシュのバター風味を決して邪魔しません！
オリーブのパン
見た目、何のパンかさっぱり分かりませんでしたが、一口食べると、丸ごとオリーブが！
少しトーストして食べることにしました★シンプルな見た目とは裏腹に香り高く、噛めば噛むほど旨味が出てきます！しかも、よ〜く見てみると、オリーブの中の元々種が入っていた空洞部分に何か入ってます！たぶんアンチョビ？（味音痴の私の推測なので、間違ってたらスミマセン…）これも味と風味の豊かさに一役買っていると思います！小さいパンなのに、いっぱい工夫されてて、本当にびっくりの連続でした★
いつ行っても行列でなかなか大変なんだそうですが、
是非ともリピしたいと思えるパンたちに出会いました♪