有名店巡りツアー その2
2010/04/16 |
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１件目は肥後橋にあります、『ブランジェリー タカギ』
大阪を代表するパン屋のひとつですが、店構えは本当に普通の街角のパン屋さんといった感じです。
中の雰囲気はアットホームであたたかい感じ。パンの種類もお惣菜系・デニッシュ系・シンプル系…と、老若男女問わず好みそうな豊富なラインナップでした♪
この日は、パンの購入はしていませんが、パッと目に付くのはカラフルな具が乗ったフォカッチャ系が気になったので、また訪れた際には紹介いたしますね☆
続いて訪れたのは、以前も紹介しました『ブランジュリ タケウチ』
前回は買って来ていただいたものを紹介したので、お店に実際に訪れるのはこれが初めてです♪
こちらもいたって普通のパン屋さんといった外観で、結構辿りつくのに苦労しました。
お店の入り口には警備のおっちゃんが立っていて、ドアを開けてくれました(笑)こんなのパン屋さんでは初めての経験です。中は低いカウンター状の台の上にパンが並んでいて、その奥がすぐ工房になっているようで、大きなオーブンやパン型をけっこう間近に見ることができます♪
ここで、撮影をしようとしたら…怒られちゃいました…撮影は禁止のようです。ゴメンなさい…
こちらではいくつかパンを購入☆粉の味を楽しみたいので、シンプルなハード系パンを２種と、側面の層があまりにも美しすぎるパンオショコラをいただきました♪
粉の旨みを存分に味わえるパンはやはり魅力的です！雨の日でも夕方にはかなり品数が少なくなっていたので、今度はまたもっと早い時間に訪れたいですね☆
最後に、豊中・少路の『Flat（エフラット）』へ☆
ここは、スイーツ部顧問イチオシのロールケーキ屋さんです♪
車で訪れたのですが、ボ〜っとしていたら通り過ぎてしまいそうな位のシンプルな店構え。
事前に電話で予約をしていたので、簡単に入手できましたが、メディアでも数多く取り上げられていて、一時は予約半年待ちということもあったようです！
さっそく試食☆びっくりする位のフワフワ感と、卵の甘い香りが襲いかかってきます！流行の一重ロールではないあたりが、生地に対する絶対的な自信を感じさせますね。クリームも生地との相性抜群の優しいお味♪素材にこだわり、保存料や添加物を一切使用していないそうです！
近くにはカフェもあり、そちらではカットしたロールケーキも販売されているようですよ☆
ただ、車がないとなかなか行きにくい場所ではあります…しかし！時間を作ってわざわざでも訪れる価値があると自信を持ってオススメできるお店ですよ！
有名店巡りツアー その１
2010/04/04 |
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たまたまお休みの日が重なったわたくしHとスイーツ部員M。
顧問である社長と一緒に大阪の有名店を車でまわり、見学することになったのです☆
まず最初に訪れたのは、堂島ロールで有名な『モンシュシュ』
本店で長時間並んで、ゲットした苦い経験もありますし、うめだ阪急の店舗では、毎日ものすごい行列ができていて、その勢いは相変わらず…といった感じです。
しかし、この日は肥後橋店へ。
驚くほど閑散としているんです！あんなに入手困難なはずの堂島ロールは山積み。
ここは穴場です！まだ食べたことのない方はぜひこちらへ☆
ここでは、先輩Phさんの誕生日のお祝いのために、美しいアントルメを購入♪
すると店員さんが、「プレートをお付けしますね」、と一言。
詳しくお話を聞いてみると、アントルメを購入すると、お誕生日の方にプレートなるものを付けてくださり、次回そのプレートを持参すると、プチガトーを１つプレゼントしてくださるんだそうです！
なんか２回お祝いしてもらった気分になり、うれしいですよね。また来たい！と思わせてくれますし。
わたしたちの薬局でも見習いたいことです。ジャンルは全く違えども、『人』を相手にするという面では同じだと思います。
購入後も、商品を持ってカウンターから出てきてくださって出口までお見送りしてもらいました。
本店とは違い、空いていたからたまたまできたことなのかもしれません。しかし、こちら側からすれば、こんな気分のいいことはありません。
わたしは忙しさから、店をうまく回転させるために流れ作業になってしまってはいないかな？とか、自分の仕事ぶりを改めて振り返る機会となりました！
本当にいい気持ちにさせてもらったモンシュシュの方々に感謝の気持ちでいっぱいです！
モンシュシュを語りすぎて長くなってしまいました…続きはまた次回☆乞うご期待！
顧問である社長と一緒に大阪の有名店を車でまわり、見学することになったのです☆
まず最初に訪れたのは、堂島ロールで有名な『モンシュシュ』
本店で長時間並んで、ゲットした苦い経験もありますし、うめだ阪急の店舗では、毎日ものすごい行列ができていて、その勢いは相変わらず…といった感じです。
しかし、この日は肥後橋店へ。
驚くほど閑散としているんです！あんなに入手困難なはずの堂島ロールは山積み。
ここは穴場です！まだ食べたことのない方はぜひこちらへ☆
ここでは、先輩Phさんの誕生日のお祝いのために、美しいアントルメを購入♪
すると店員さんが、「プレートをお付けしますね」、と一言。
詳しくお話を聞いてみると、アントルメを購入すると、お誕生日の方にプレートなるものを付けてくださり、次回そのプレートを持参すると、プチガトーを１つプレゼントしてくださるんだそうです！
なんか２回お祝いしてもらった気分になり、うれしいですよね。また来たい！と思わせてくれますし。
わたしたちの薬局でも見習いたいことです。ジャンルは全く違えども、『人』を相手にするという面では同じだと思います。
購入後も、商品を持ってカウンターから出てきてくださって出口までお見送りしてもらいました。
本店とは違い、空いていたからたまたまできたことなのかもしれません。しかし、こちら側からすれば、こんな気分のいいことはありません。
わたしは忙しさから、店をうまく回転させるために流れ作業になってしまってはいないかな？とか、自分の仕事ぶりを改めて振り返る機会となりました！
本当にいい気持ちにさせてもらったモンシュシュの方々に感謝の気持ちでいっぱいです！
モンシュシュを語りすぎて長くなってしまいました…続きはまた次回☆乞うご期待！
『Patisserie HAMON』
2010/04/01 |
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阪急百貨店にあります、『Patisserie HAMON』
うめだ阪急のリニューアルに合わせてオープンしたお店です。
ブランド名は、
Ｈ…Ｈａｎｋｙｕ（阪急百貨店）
Ａ…Ａｓｓｏｒｔ（アソート/各種〈洋菓子〉を取り揃えた中のひとつ）
Ｍ…Ｍａｋｉｎｏ（マキノ/ムッシュマキノ）
Ｏ…Ｏｒｉｇｉｎａｌ（オリジナル/限定）
Ｎ…Ｎａｋａｔａ（ナカタ/ファクトリーナカタ）
のそれぞれの頭文字をとってつけられたそうです。
ムッシュマキノとファクトリーナカタ、
関西では説明するまでもないほどの有名店です！（お恥ずかしい話、わたしはまだいただいたことはありませんが…）
そのパティシエ２人のコラボということで、メディア等でも何度も取り上げられているお店です☆
ここで、１０時・１３時・１５時・１８時と時間、数量限定で販売されている目玉商品が、今回デリバリーいたしました、『太陽のスフレ』です。
幸い、平日昼間でお天気は雨…ということで、行列は普段より断然少なく、１０分ちょっとで購入できました♪
神崎川店で開けてびっくり！ものすごいデカいです！！
８等分にしましたが、その１切れがまたデカい！！
みんなでいただきました☆フワフワと軽い食感で、甘さも控えめ☆そこまでチーズチーズしていなくて、大きいけどペロッといけました♪
このクオリティでなんと１０００円切ってます。
とにかく、ものすごいコスパの高いケーキでしたよ！！話題性もまだまだありますし、みなさん是非おみやげにいかがですか？？