夏バテ防止に・・・枝豆!

今が旬まっさかりの大豆の子ども、枝豆。
夏には欠かせない食材です。良質たんぱく質であり、
スタミナや疲労回復に不可欠なビタミンB1が豊富。
また、アルコールの代謝を促進させますのでおつまみにも最適です。またビタミンAやカロチン、ビタミンC繊維質もたっぷり含んでいるので、暑さによるアイスクリームやジュース、ビールの食べすぎや食欲低下などで栄養の偏りやすい夏場にはさっぱりとした味わいが大人から子どもまでもってこいの食材です。

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